DEJEUNER

MENU ENTREE | PLAT | DESSERT - 45 €

Salsifis | Topinambour | Persil

ou

St Jacques | Gribiche | Endive

....

Cabillaud | Céleri | Endive

ou

Boeuf Bourguignon

....

Chocolat | Praliné | Poivre

MENU 5 PLATS - 60€

 

Salsifis | Topinambour | Persil

Cabillaud | Céleri [ Endive

Boeuf Bourguignon

Brie de Meaux | Poire

 Chocolat | Praliné | Poivre

DINER

MENU 5 PLATS : 90 euros *

MENU 7 PLATS : 110 euros **

 

Salsifis | Topinambour | Persil **

 

St Jacques | Gribiche | Endive *

Lotte | Céleri | Pamplemousse **

Pigeon de Racan | Betterave **

Brie de Meaux | Poire *

 

Pomme | Coriandre **

 

Caramel | Clémentine | Cardamome **